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攪拌蒸汽炒鍋

產(chǎn)品分類：攪拌蒸汽炒鍋

產(chǎn)品介紹：攪拌蒸汽炒鍋溫度穩(wěn)定，一般是使用壓力來控制溫度，設(shè)備帶有著自動(dòng)進(jìn)出氣的功能自動(dòng)的來控制溫度

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產(chǎn)品詳情

　　攪拌蒸汽炒鍋使用的是蒸汽加熱，其它方面與普通的攪拌炒鍋是一致的，使用蒸汽加熱的好處是溫度不會(huì)非常的高，烹飪出來的食物往往顏色非常的鮮艷保留了其新鮮的狀態(tài)，也可不使用攪拌功能直接的作為蒸煮鍋來進(jìn)行使用所以可達(dá)到一機(jī)多用的效果。攪拌蒸汽炒鍋具有著以下的明顯特點(diǎn)：
　　
　　1、受熱面積大，內(nèi)部使用蒸汽夾套加熱尤其不會(huì)像燃?xì)獬村伳菢又患訜嵋粋€(gè)很小的地方；
　　
　　2、溫度穩(wěn)定，一般是使用壓力來控制溫度，設(shè)備帶有著自動(dòng)進(jìn)出氣的功能自動(dòng)的來控制溫度；
　　
　　3、蒸汽加熱溫度更加的均勻；

　　4、蒸汽本身普通情況下就是100℃所以蒸汽加熱溫度是非常的穩(wěn)定的；
　　
　　5、一體化或者盡量一體化的設(shè)計(jì)使其外型美觀、安裝容易、使用放心、操作方便、應(yīng)用廣泛；
　　
　　6、購買的時(shí)候可以選擇是否帶攪拌以及是否可自動(dòng)出料等操作；
　　
　　攪拌蒸汽炒鍋帶有著液壓翻臂回臂系統(tǒng)，可以將攪拌的部件進(jìn)行提升，便于出料或者是不使用攪拌功能，翻臂回臂系統(tǒng)采用液壓站為動(dòng)力源，液壓站工作時(shí)，輸出和輸入油缸運(yùn)行平穩(wěn)，不會(huì)如氣缸出現(xiàn)停頓及卡頓現(xiàn)象。同時(shí)在設(shè)備上還裝有安保行程開關(guān)控制和監(jiān)測(cè)部件多開關(guān)互聯(lián)保護(hù)控制，避免操作工人違章操作造成的事故與損失。
　　
　　使用攪拌蒸汽炒鍋的注意事項(xiàng)：
　　
　　一、每班使用前，應(yīng)對(duì)各傳動(dòng)部位進(jìn)行檢查，添加潤滑油可以直接是條件合格的食用油，以免干磨，損壞設(shè)備。
　　
　　二、檢查各電器線路是否完好，連接處是否安保、牢固，保險(xiǎn)絲是否匹配，一切完整無誤后，方可通電加熱。
　　
　　三、開機(jī)前要保障蒸汽設(shè)備的工作正常。

　　四、正常使用過程中，鍋體上邊沿的兩個(gè)進(jìn)油口在加完油后不能堵死，敞開加熱使用。
　　
　　五、檢查搖柄固定螺栓是否牢固，搖轉(zhuǎn)時(shí)避免加熱管電線與鍋體磨擦漏電。
　　
　　六、操作工不能帶水操作，在外部有滲油現(xiàn)象時(shí)，停止操作。
　　
　　七、蒸汽加熱溫度是有上限的，太高的話會(huì)壓力太大可能無法實(shí)現(xiàn)或者是損壞設(shè)備。
　　
　　八、出料前要確定周圍的安保。
　　
　　九、每隔4個(gè)月后進(jìn)行大型檢測(cè)，除了普通的電器外還要檢測(cè)設(shè)備的耐壓性。

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